عيد الشكر

عرفنا التيركي حديثا على شكل سنيورة بجيبه للاولاد  اما التيركي  كاملا اكلناه مرة واحدة مجمد أيام صلالة كان ٧ كيلوغرام. وكان كثير جدا وما عجب العيلة لكثرته.. وقررنا الدور الجاي يكون على شكل عزومة لاكثر عدد ممكن.
لكن بالعودة لأيام الصبا اذكر انه كان عندنا حي يرزق أكثر من واحد وتنعمنا ببيض الحبش وذبحناهم واكلناهم ..  اذكر كان ينفش ريشه ويقرق قرقة تيركية ترتعد لها فرائص الدجاج. لكن بالمجمل هو دجاجة  أو ديك كبير.
المهم اما بخصوص عيد الشكر وبعيدا عن السوالف الكرام التي يشغلها بها نفس الأشخاص وأصله وأصله وكما قرأت عنه فإنه تقليد  اتبعه القادمون الحمد لأمريكا  بتحديد يوم يكرمون به الفلاحين أو العمال الذين يعملون بأرضهم ومزارعهم كنوع من التكريم لهم في ذلك اليوم؛ يجلس به العمال مكرمين ويخدمهم الأسياد وثاني يوم يعود العامل عاملا والسيد سيدا.  وقرأت أن سبب اختيار  التيركي هو لكثرته فقط.
اذا هو بدأ بأمريكا القارة عموما وارتأى الأخوة من الدارسين أو العائدين من امريكا لبلادهم نقل هذه العادة لبلادهم وأنا لا أرى فيها منقصة بل بالعكس ربما كانت حركة حلوة إن اكرمنا من يقوم على خدمتنا بيوم ما نحدده بأنفسنا مثل عمال الوطن مثلا أو من شابههم. 
ودمتم سالمين.